Paprika sladká

 
  Paprika sladká pochází ze stejné rostliny jako paprika pálivá. Kořením jsou mleté sušené plody papriky. Sladká paprika se získává u odrůd s nižším obsahem kapsaicinu, který způsobuje říznost paprik. Nejlepší je paprika španělská a maďarská.
Sladkou paprikou při kořenění pokrmů nemusíme šetřit a můžeme tak využít vysoký obsah provitaminu A. je to běžné koření do gulášů, paprikášů apod.

Seznam jednodruhových koření

Hlavní strana

Stáhněte si: Letáček na koření (161 kB)

 

Těšíme se na Vaší návštěvu

• Igel • Haškova 5, Praha 7 • +420602879152 / +420602382597 •
www.cajkorenikava.czinfo@cajkorenikava.cz
©2007–2016 Igel, všechna práva vyhrazena