| |
Jalovčinky působí proti zánětům střevního traktu,proti
revmatismu, ke zlepšení dýchání,jsou močopudné, zlepšují krevní
oběh a trávení,působí proti nadýmání.
Využívají se do pokrmů mastných a nadýmavých, ke zvěřině, drůbeži,
rybám, v Německu a Alsasku se jimi koření zelí. Před přípravou
se mohou podrtit, lépe se uvolní jejich vůně. Plody jalovce
se také používají k výrobě řady směsí koření, při nakládání
zeleniny, ryb a zvěřiny. |
