Ločidlo je účinný lék proti plynatosti, proto
je tak oblíbený v indické vegetariánské kuchyni. Je žádané jako
lék na bronchitidu a dokonce hysterii.
Používá se většinou v indické kuchyni vegetariánské kuchyni,
kde jeho silná cibulová a česneková vůně zlepšují mnoho jídel.
Používá se také do karí a pikantních jídel ze západní a severní
Indie. Přidává se k různým zeleninovým, rybám, luštěninovým
a pikantním přísadám.