|
Garam masala I. - kmín, koriandr, pepř, skořice,
hřebíček, kardamom, muškát, citrónová kůra
| |
Garam masala II. - bobkový list, pískavice, fenykl, chilli,
kmín, hřebíček, kardamom, koriandr, kurkuma, muškátový květ a ořech,
pepř, skořice
Použití: bezmasé pokrmy,
drůbež, ryby,vepřové
maso - gril, rožnění, minutky |